Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Графика-мечта

Килограмм салата рыбного...

Оригинал взят у kassandra_k в Килограмм салата рыбного...
В отделе кулинарии подвыпивший парень покупает рыбный салат.
- Первый раз такой вижу! Вот сколько времени здесь живу, столько сюда хожу - не было такого! Ну вот скажите, девушка - не было? А вот он (показывает на продавца) говорит, что был.
Продавец вежливо улыбается. Я пожимаю плечами.
- Да вроде был.
- Ну ладно, - делает вывод парень, - наверно, надо сюда без пива приходить.
Забирает свой салат. Уходит. Возвращается.
- А помнишь, я у тебя в обед капусту покупал? Тушеную?
Продавец вежливо улыбается.
- Я тут кота купил, вот такого (показывает), на ладони умещается. Так он твою капусту ест! Прикинь. Тушеную!
Уходит совсем.
Графика-мечта

Патриархальной кулинарии пост, или как судак сожрал воскресенье

Оригинал взят у coondrie в Патриархальной кулинарии пост, или как судак сожрал воскресенье
Пока мои друзья пишут статьи, читают книжки (и наоборот) и вообще становятся умнее, Кундри, по обыкновению, решает, как всех накормить. Предупреждаю: ниже идет сплошная самореклама, иначе названная
Сагой о судаке.

Извините - накипело.
Collapse )

'Зачем такую длинную песню спел,
Что сказать ты этим хотел?' -
'Ikh benk nukh dir агоу' - отвечаю...
Графика-мечта

Воспоминания о праздничном рецепте

В эпоху интернета и фастфуда, оказывается, простые радости в виде привычных рецептов становятся если и не неуловимыми, то вполне апокрифичными.
Вчера вечером, купив треску, я озадачилась ее приготовлением. Ливер у меня нежный, часто его мытарить жареным и острым не хотелось. В памяти всплыло что-то про треску по-польски, которую когда-то готовили у нас дома. Да что там, я и сама могла когда-то замешать в кастрюльке правильный соус!
Но все оказалось еще витиеватей.
http://booky-moussy.livejournal.com/2116378.html
Так что, если кому захочется освежить собственные представления об этом классическом рецепте, могут пройти по ссылке, и особенно - по комментариям. Приятного аппетита!
Upd: добавление в яично-масляный соус пассерованного лука - это, наверное, чисто питерский прикол.

В гостях у Екатерины.

Гостиницу я все-таки нашла. Во дворце это была небольшая дверь с крыльцом с витьеватой надписью "Екатерина". Когда я зашла, портье на меня уставилась, как на новые ворота. Потом узнала, что номер я бронировала и засуетилась: "А вам чек нужен? Нет не нужен! Тогда я вам номер с ванной дам! Хотите?" К этому моменту мне было уже все равно, лишь бы поспать. Номер кстати и правда был хороший, с высокими старинными потолками, с новой мебелью. Ванна тоже была хорошая, но водичка в ванне желтая-Питерская. Вечером я решила обойти окресности. Город Пушкин очень небольшой, я посидела рядом с лицейским памятником Пушкина. Порисовала его в вечерней мгле, а потом пошла обедать в ресторан "С деревьями", он расположен недалеко от Пушкинского лицея. Отличительной чертой этого ресторана были огромные гипсовые деревья в зале ресторана, в дуплах которых стояли свечи. Обслуживали в ресторане очень медленно. То есть к тому времени как мне принесли первое блюдо в Москве уже бы убрали со стола и подали счет. Была я в рестране одна. Но атмосфера была очень романтичной. Свечи, официанты скользят по паркету, сразу задумаешься о лицейских годах Пушкина, о том, как к Екатериненскому дворцу подьезжают кареты, едут вдоль всего фасада, а потом гости скволь анфиладу комнат возвращаются обратно. Я готовилась внутренне к главной цели своего путешествия к встрече с Янтарной комнатой.
Вечером я прошлась еше по парку Екатериненского дворца. Моросил мелкий дождик. Вокруг дворца стояли машины как кареты. Ветер шевелил голые ветви деревьев. В гостинице в баре сидели иностранцы. Утром мне был обещан завтрак - шведский стол. И я пошла в свой уютный номер и еще долго смотрела но окна Екатериненских зал. Не мелькнел ли там огонек, не пройдет ли призрак?
Графика-мечта

Праздничное



Вот - это знаменитые пирожки с капустой во фритюре, процесс изготовления запечатлен профессиональной камерой заводского фотографа. И - бабушка, да.
Год тоже примерно 70-й.

С праздником - тех, для кого это что-то значит!

ktochitaet.ru статистика друзей